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胡萝卜种植方法:选择适宜地块,整地施肥。选地:春种夏收胡萝卜生长期短,对土壤和肥力要求高。应选择背风向阳、地势高燥、土层深厚、肥沃、富含有机质、排水良好、土壤孔隙度高的砂壤土或壤土。这样的土壤在早春季节升温快,有利于幼苗生长。 整地施肥:在前茬作物收获后,清理田间杂草秸秆,深翻土壤25厘米左右,进行晾晒。春季栽培胡萝卜,一般采用平畦栽培,畦宽1.5米~1.7米,畦长7米~8米。胡萝卜的施肥以基肥为主,追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克,氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5:1:4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多,以防徒长。选用发芽率高的种子,搓去刺毛,浸种。在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20~30厘米,沟深2~3厘米。撒播后覆土0.6~1厘米,播后镇压。经7~10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等,防止土壤板结,也可为胡萝卜幼苗遮荫。及时间苗,4~5叶时定苗。条播者保留株距5~10厘米,撒播者株距8~12厘米。每亩留苗数:大型种3万棵左右,中、小型种为4~6万棵。苗期要求经常保持土壤田间持水量的65~80%的湿润状况。结合间苗进行中耕除草,或采用化学除草。
胡萝卜播种 ①播前种子处理:春季气温低,种子发芽慢。为加快出苗速度,播前进行种子处理,其方法同秋播。 ②播种方法:在京津地区春播胡萝卜的时间约在3月下旬至4月上旬。播种期不宜过早或过晚,过早易出现未熟抽薹现象,过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质。可采用撒播或条播,但以条播为佳,因为春季地温低,如果采用撒播,播种时需大水漫灌,造成地温降低幅度大,而采用条播,可开沟顺沟浇小水,与大水漫灌相比地温降低幅度小。因此春季栽培胡萝卜采用条播方式。撒播或条播方法同秋播。 ③播种后加覆盖物:春季风大、气温低,为了保温保湿,加快出苗速度,在播种后,可立即加覆盖物。覆盖方法有四种。 A播种覆土后,在畦面上盖一层4厘米厚的麦秸,待大部分种子拱土后去掉麦秸。 B播种覆土后,在畦面上盖一层地膜,待大部分种子出土后揭掉地膜。 C在畦面每隔50厘米放1根玉米秆支撑,在玉米秆上覆盖地膜,出苗后逐渐炼苗,5天~7天后去掉地膜。 D采用麦秸、地膜双重覆盖。先盖麦秸,待种子拱土后将麦秸去掉,然后放玉米秸盖地膜,出苗炼苗后再去掉地膜。 以上四种方法以麦秸、地膜双重覆盖法效果,但比较费工费时,其它三种方法也都有一定的保温保湿效果,种植者可根据自己的条件择优选择。
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追肥从定苗开始一直到胡萝卜成熟收获,总共要追肥2~3次,可以选择施用腐熟后的农家肥150kg或尿素10~15kg,追肥应与浇灌一起进行。如果胡萝卜的地上枝叶太过繁茂,为了保证肉质根的正常生长,应每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 防治病虫害黑叶枯病和黑腐病常常会危害胡萝卜的。黑叶枯病多因干旱诱发,可以使用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治;黑腐病多因高温多雨诱发,要及时除去受害植株,并用生石灰对土壤进行消杀。胡萝卜也常受蚜虫、菜青虫等虫害威胁,可以使用低毒的农药喷施防治。 及时采收在胡萝卜成熟后要及时进行采收,如果采收不及时,使种植地遭遇暴雨且排水不当,会使胡萝卜肉质根腐烂,种植户经济收益严重受损。且采收过晚,胡萝卜的品质也会下降。
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